Municipio de 11,8 km², con unos 3070 habitantes y cuyo gentilicio en francés es «patrocliens», debe su nombre al patrón de la capilla Saint-Patrocle donde este fue enterrado y que dio nombre al pueblo: Saint Parres fue martirizado en el Monte Les Idoles en 275, donde posteriormente se instaló el pueblo. 
Saint-Parres-aux-Tertres está al lado de Saint-Julien-les-Villas, Pont-Sainte-Marie y Troyes, y a 4 km del centro de esta última. Está a 10 minutos de la salida 21 – Saint-Thibault de la autopista A5 desde París y a 5 minutos de la salida 23 – Thennelières de la autopista A26 que conecta Calais con Troyes.
Como demostró el descubrimiento de una decena de sarcófagos en 1981, Saint-Parres-aux-Tertres está ocupada desde el siglo III.
La ciudad ha sabido mantenerse a lo largo de los siglos y hoy en día se encuentra en pleno desarrollo económico como muestran las cuatro zonas comerciales situadas en la salida este, aunque las tres flores de la etiqueta «Villes et Villages Fleuris» demuestran su apego a su estilo de vida y al medio ambiente. Además, eventos culturales, asociaciones deportivas y de ocio e instalaciones municipales puestas a disposición de los vecinos son factores que participan de la vida de Saint-Parres-aux-Tertres.
Frente al ayuntamiento se encuentra la iglesia Saint-Pierre que data del siglo XVI. En 1942 fue declarada monumento histórico y es típica de las construcciones de la región que se caracterizan por tener naves con la misma altura y el mismo ancho, lo que se conoce como «iglesia salón». Sin embargo, cuantos más tramos tienen estas iglesias, más alargadas son, y la de Saint-Parres-aux-Tertres, con cinco tramos, es de las más largas. En la parte sur de la iglesia, el pórtico presenta un tímpano con una vidriera cuyos vitrales, del siglo XVI, están declarados monumento histórico desde 1894.
Junto al ayuntamiento se encuentra el monumento a los caídos en la Primera Guerra Mundial, que data de 1950, ya que el anterior fue destruido durante la Segunda Guerra Mundial.
Viniendo de Troyes, a mano derecha tras el puente que cruza el Sena, una estela conmemora a los once militares caídos en los combates del 15 de junio de 1940, durante la Batalla de Francia que tuvo lugar en mayo-junio de 1940.

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