Municipio de 15 km², con 700 habitantes y cuyo gentilicio en francés es «mergeotins», a 15,1 kilómetros al norte de Troyes. Conectado por la carretera D78, se encuentra a unos 10 minutos de la salida 22 – Charmont-sous-Barbuise de la carretera A26 que conecta Calais con Troyes.

Mergey está situado en el bosque que atraviesa el río Melda, a lo largo del cual todavía se puede ver un lavadero y grandes extensiones de campo. Mergey cuenta con una escuela infantil y una escuela primaria y ofrece un estilo de vida campestre con casas rurales, granjas y casas modernas que se combinan entre sí.

A lo largo de la carretera D78 se puede ver la iglesia Saint-Sulpice-et-Saint-Julien rodeada por su cementerio. Su nave del siglo XIII, declarada monumento histórico en 1951, fue destruida durante los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Su ábside y su transepto, que aún se conservan en pie, datan del siglo XVI. Además, las vidrieras del siglo XVI fueron declaradas como monumentos históricos en 1913. Parte del mobiliario que conserva la iglesia está declarado monumento histórico como: un retablo de piedra caliza del siglo XVI que integra a un Cristo crucificado de madera policromada, y tres imágenes pequeñas, la de San Antonio de madera y las de San Nicolás y San Juan de piedra caliza. Este conjunto de obras también data del siglo XVI.

A unos metros de la iglesia, junto a la carretera D78, hay un monumento a los caídos que rinde homenaje a los «hijos de Mergey que dieron su vida por la Patria» en la Primera y Segunda Guerra Mundial. En una columna cuadrada se pueden ver coronas de laureles, armas, cascos, la palma de la victoria y la cruz de guerra que simbolizan dicho homenaje.